czwartek, 25 sierpnia 2011

Słodki miks, czyli wspólne gotowanie

Odbyło się kolejne blogowe spotkanie w wirtualnej kuchni, tym razem zorganizowane  z okazji startu nowego Miksera.
Nowe ubranko, nowa szata i w ogóle dużo nowego mikserowego.


Z tej okazji spotkały się (podaję alfabetycznie, żeby było sprawiedliwie) i przygotowały słodki akcent (a właściwie słodkie akcenty, bo każdy inny):
Ania -  http://greenplumsss.blogspot.com
Ania -  http://przyprawmnie.blogspot.com/
Dobromiła - http://dobrosmaki.blogspot.com/

Eve -  http://lubietogotowanie.blogspot.com/
Kasia - http://katespiehole.blogspot.com
Maggie -  http://maggiegotuje.blogspot.com/
Marta -  http://polkazprzyprawami.blox.pl/html
Shinju -  http://kuchenne-wedrowki.blogspot.com/
oraz moja skromna osoba.
A główną zarządzającą była Panna Malwinna  http://filozofiasmaku.blogspot.com/

Rodzaje deserów nie były uzgadniane, więc dodatkowym akcentem jest pełna niespodzianka.
Ja przygotowałam bardzo prosty, łatwy i szybki

Deser jeżynowy z mascarpone

Składniki:
- jeżyny(ok. 30-40 dkg)
- 2 łyżki  soku z cytryny
- cukier lub miód do smaku
- serek mascarpone
- płatki migdałowe

Zmiksowałam 1/3 jeżyn, dodałam trochę całych owoców, sok z cytryny i trochę cukru.
Wymieszałam i wstawiłam na 20 minut do lodówki.
Mascarpone wymieszałam z odrobiną cukru, przełożyłam do pucharków.
Na masę serową nałożyłam porcję masy owocowej i pozostałe całe owoce.
Posypałam migdałami...
Źródło przepisu: "Kuchnia" 8/2010 - jest to przepis na deser z jagodami, ale już pojawiły się jeżyny,  więc uznałam, że dobrze zastąpią jagódki.
W przepisie była także podana melisa, ale nie miałam, nie dałam...


11 komentarzy:

  1. Pelu kochana, dziękuję Ci za tak pyszne spotkanie w wirtualnej kuchni;*

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadłabym chętnie taki deserek. Wygląda świetnie. Dziękuję Ci Pelu za wspólne powitanie nowej odsłony Miksera :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzięki za wspólne gotowanie. :)
    Owocowy zawrót głowy.
    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  4. Moze i prosty, ale za to na pewno pyszny ten twoj deserek! I z owocami, tak jak lubie :)
    Dzieki za spotkanie w wirtualnej kuchni, do zobaczenia na Mikserze!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pelo, bardzo szybki fajny deser :) bardzo lubię mascarpone, i jestem wręcz pewna, że deser pochłonęłabym zdecydowanie za szybko ;) pozdrawiam Cię serdecznie i dziękuję za wspólne pichcenie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mikser ma teraz świetne logo:) Deserek w sam raz na gorące dni:)

    OdpowiedzUsuń
  7. z całej naszej akcji, Twoj przepis chyba zjadłabym najszybciej. Dodatek migdałów super, a wogóle baza z mascarpone sprawia, że zaraz pobiegnę kupić składniki... dzięki za inspirację i wspólne kocharzenie

    OdpowiedzUsuń
  8. Pelu, pyszności! Uwielbiam takie owocowe pucharki. Ekspresowe w przygotowaniu i do natychmiastowego wypróbowania jak napisała Vanilla :)
    Dziękuję za wspólne gotowanie i już czekam na kolejne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie jadłam jeżyn w tym sezonie, a teraz jeszcze bardziej żałuję!

    OdpowiedzUsuń
  10. Jeżyny musiały świetnie łamać słodycz pozostałych dodatków. Lubię takie desery!
    Miło się z Tobą razem kucharzy, nawet wirtualnie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pysznie!

    Dziękuję Ci Pelu (strasznie podoba mi się Twoje imię) za wspólne pichcenie i do następnego kuchennego spotkania :)

    OdpowiedzUsuń