sobota, 10 marca 2012

Podsumowanie Zimowego Festiwalu Zupy


Marcowe słońce kieruje nasze myśli do wiosennych klimatów, więc najwyższy czas na podsumowanie kulinarnej akcji, której głównymi bohaterkami były rozgrzewające i kaloryczne zimowe zupy.
Zimowa aura idealnie dopasowała się do czasu trwania akcji - w jej trakcie zima pokazała swoje naprawdę  mroźne oblicze w pełnej krasie. A rozgrzewające zimowe zupy szczególnie nam wtedy smakowały.
Jak łatwo było przewidzieć w zimowych zupach strączkowe  są górą.
Fasola, ciecierzyca, soczewica, groch lub groszek pojawiły się w większości przygotowanych zup. Do tego jeszcze towarzystwo kilku innych warzyw, a całość wzmacniana konkretnym smakiem w postaci boczku, kiełbasy, mięsa.
Wśród proponowanych przepisów pojawiły się te dobrze znane smaki, ale także nowe, ciekawe propozycje.

Bardzo dziękuję wszystkim za udział w zabawie... i do zobaczenia przy następnej okazji.
A to nasz wspólny jadłospis:

Bea w kuchni - Marchewkowa zupa-krem z imbirem i mlekiem kokosowym,
Marchewkowo-soczewicowa zupa-krem z imbirem i mlekiem kokosowym
Co i kiedy gotuje - Włoska zupa cebulowa
Dobre smaki - Marokańska zupa z soczewicy i ciecierzycy,
Egipska zupa z kurczakiem i groszkiem
Egipska zupa szpinakowo-pomidorowa z ryżem
Rozgrzewająca pomidorowa z fasolą
Emma gotuje - Ciecierzyca, soczewica i pomidory, czyli arabska pomidorówka,
Włoska zupa pomidorowa z ciecierzycą i makaronem
Filozofia smaku - Marokańska zupa z soczewicy i ciecierzycy
Zupa porowo-ziemniaczana
Rozgrzewająca zupa z boczkiem, fasolą i makaronem
Minestrone - wersja zimowa
Fun &Taste  - Soczewica i buraczek nadają zupie smaczek
Grażyna gotuje  - Aromatyczna pomidorowa z soczewicą
Karolka z zaczarowanej kuchni - Ziemniaczana na bogato
Kate`s Pie Hole - Marokańska zupa z ciecierzycą i soczewicą
Królewskie rozkosze podniebienia - Zupa serowa
Orientalna zupa z kurczakiem i makaronem
Kuchenne fascynacje - Kartoflanka z pomidorami
Kuchenne wędrówki Shinju - Marokańska zupa z pomidorów, czerwonej soczewicy i ciecierzycy
Zupa ziemniaczana z grzankami z chleba i kiełbasy
Zupa kalafiorowa
Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i prażonymi pestkami dyni
Kuchnia Agatki - Marchewkowa z mlekiem kokosowym
Kuchnia Alisz - Rozgrzewająca zupa z dynią i soczewicą
Kuchnia Beatki - Zupa cebulowa
Lejdi of the house - Zupa kasztanowo-soczewicowa Nigelli
Mirabelkowy blog - Marokańska zupa z ciecierzycy i soczewicy
Chińska zupa z kurczakiem i jajkiem
Zupa serowa z pieca - z oscypkiem
Moja kuchnia na diecie - Zimowa mulligatawny
Mops w kuchni - Marokańska zupa z ciecierzycy i soczewicy
No, i klops - Zupa z ciecierzycy
Paszczak gotuje - Marokańska zupa z ciecierzycy i soczewicy
Zupa z brukselki
Półka z przyprawami  - Zupa z makaronem i fasolą we włoskim stylu
Przepisy Aleksandry - Rozgrzewająca zupa soczewicowa
Tradycyjny barszcz ukraiński
Przy kubku kawy  - Zupa jabłkowo-śliwkowa
Rodzinka od kuchni - Marokańska zupa z soczewicą i ciecierzycą
Grochówka
Rozkosze podniebienia - Krem z pieczarek
Smak Europy - Zupa cebulowa z pieca
Zupa z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym
Marchewkowy krem z imbirem
Smaki i kolory świata - Zupa szpinakowa zwana szczawiową
W koperkowej kuchni - Zupa gulaszowa z indyka
Zupa ogórkowa
W pewnej kuchni na wyspach  -Afrykańska zupa z orzechową nutą,Marokańska zupa z ciecierzycą i soczewicą
Zupa porowo-ziemniaczana z boczkiem
Francuska zupa cebulowa
Zapiski kuchenne Peli - Barszcz ukraiński
Marokańska zupa z ciecierzycą i soczewicą
Rosół drobiowy
Grzybowa kartoflanka
Zupa ogórkowa z ryżem
Zupa strączkowa z makaronem nitki

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz