czwartek, 17 stycznia 2013

"Z książką w kuchni"


"Z książką w kuchni" to mój osobisty sposób na blogowanie w 2013 roku.
I nie chodzi tu o czytanie przy jedzeniu... niestety.
W minionych dwóch latach pisałam na blogu coraz rzadziej i bardzo nieregularnie, ale przecież w tym czasie nie zaprzestałam jedzenia. Coś musiałam gotować. To prawda - gotuję, ale z braku czasu i sił gotuję jak najprościej - minimalizm wysiłku przy prostocie przepisu...
I tylko czasami patrzę z żalem na moją kuchenną biblioteczkę. Z żalem, bo zebrało się trochę książek kucharskich, a w nich tyle przepisów do wykorzystania. Nie są to książeczki takie, jak modne dziś i poszukiwane przez blogerów nowe wydania zagranicznych tłumaczeń. To książki bez pięknych zdjęć - jeśli zdjęcia są to właściwie najczęściej odstraszają fatalnym poziomem technicznym, książki pisane często sztucznym nudnym językiem.
Moje książki są starsze od większości kulinarnych blogerów, ale dla mnie mają znaczenie, bo kupowałam je dla siebie. Z niektórych się uczyłam, niektóre przejrzałam, inne postawiłam na półce bez wykorzystania.
W pewnym momencie śmiałam się - zebrałam tyle przepisów, że życia mi nie starczy na ich zrealizowanie.
Teraz, wraz z upływem czasu już mniej mi do śmiechu, bo życie tak szybko ucieka.
Postanowiłam więc wykorzystać posiadane zbiory jak tylko mi się uda - stąd ten pomysł na całoroczną akcję.

Nie ogłaszam jej na żadnym forum, ani agregatorze. Ale serdecznie zapraszam do udziału tu na blogu.
Można będzie dołączyć w każdej chwili, a ja na bieżąco będę dodawać kolejne wpisy w osobnej zakładce bloga - tutaj.

Na czym polega ta akcja?
Na zrealizowaniu konkretnego przepisu z książki - oczywiście z dopuszczeniem zmian i modyfikacji. Ja sama nie trzymam się niewolniczo przepisów, bo przecież zmiany są naturalne, gdy gotujemy dla siebie - nie zawsze wszystko nam odpowiada smakowo lub po prostu nie mamy składnika, czy też musimy go ominąć/zamienić ze względów zdrowotnych

Moje wpisy biorące udział w akcji będą zawierały informacje o książce: autor, tytuł, rok wydania oraz zdjęcie okładki książki.
W Waszych wpisach dodajcie jeszcze aktywny link do tego zaproszenia lub banerek akcji*
A informację o każdym wpisie (linki do postów) zostawiajcie w komentarzach do tego posta.

Kod do banera:



* autorką banera jest Dobromiła

37 komentarzy:

  1. Bardzo doceniam takie starsze książki kucharskie. Są bez zdjęć, na pierwszy rzut oka mogą wydawać się mało interesujące, ale to nieprawda. Takie książki potrafią zawierać prawdziwe przepisowe perełki.

    OdpowiedzUsuń
  2. Shinju - ja często wolę korzystać z tych staroci, niż z najnowszych książek. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. skopiowałam już sobie banerek, bo mam całkiem sporą biblioteczkę takich antyków przywiezioną od rodziców. a dwa największe skarby to 365 zup i bukiet z warzyw.

    OdpowiedzUsuń
  4. Pelu, w takim razie z pierwszym wpisem (i na pewno nie ostatnim) biorę udział w akcji. Mobilizujesz mnie, jak zawsze, powiem kolokwialnie- lubię to!

    http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/02/nalesniki-czekoladowe-z-kremem-chantilly.html

    uściski:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Malwi - powiem to samo: "mobilizujesz mnie" i to baaardzo. :):):)

      Usuń
  5. Ja też poczułam się zainspirowana :) Szczególnie "starymi książkami kucharskimi".
    Oczywiście, ja nie kupowałam ich dla siebie, a odziedziczyłam w spadku: po mamie, babciach, ciotkach.

    A to legumina na moim blogu (którą chciałam dodać do akcji):
    http://terazjedzmnie.blogspot.com/2013/02/legumina-czekoladowa-dekadencka-do.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiero - ja lubię stare książki kucharskie, ale nowe też wykorzystujmy. Cieszę się z waszego udziału w akcji, bo czasami mam wrażenie całkowitej dominacji linkowych przepisów na blogach.
      Legumina dodana :)

      Usuń
  6. Postawiłam sobie wyzwania dwa: "czekoladowy weekend" oraz "z książką w kuchni"...
    Zapraszam do mnie:
    http://patisonwkuchni.blogspot.com/2013/02/czekoladowe-makaroniki.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj w klubie :) - makaroniki również dodane.

      Usuń
  7. i ja także dołączam :) pozdrawiam :)
    http://everydayflavours.blogspot.com/2013/02/czekoladowa-rozkosz.html

    OdpowiedzUsuń
  8. Pierwszy przepis do akcji - http://maggiegotuje.blogspot.co.uk/2013/02/ciasto-klementynkowe-z-czekolada.html

    OdpowiedzUsuń
  9. Kolejne zgłoszenia:
    http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/02/kurczak-grillowany-po-tajsku.html
    http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/02/tajska-zupa-z-ryzem-kao-tom.html

    (oba przepisy pochodzą z tej samej książki- zdjęcie książki dodałam tylko do jednego zgłoszenia, jeśli ma być w obu, daj znać)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kolejna propozycja:
    http://maggiegotuje.blogspot.co.uk/2013/02/salatka-z-fusilli-z-chorizo-i-suszonymi.html

    OdpowiedzUsuń
  11. A tu moja propozycja z Kuchni Polskiej
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/03/1205-saatka-z-ziemnikami-i-miesem.html
    pozdrawiam..

    OdpowiedzUsuń
  12. Akcja trwa nadal? jesli tak to proszę oto ciasto..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/03/1230sernik-z-murzynkiem.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Akcja trwa cały rok 2013, więc zapraszam częściej :)

      Usuń
  13. Kolejne zgłoszenie :http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/04/wieprzowina-char-siu.html#.UXeNK6JFBkk

    OdpowiedzUsuń
  14. A tu moje kolejne zgloszenie..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/04/1279-kurcze-w-pomidorach.html

    OdpowiedzUsuń
  15. Pelu, kolejne zgłoszenie :)

    http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/05/tajski-bulion-drobiowy-z-ponocy.html

    OdpowiedzUsuń
  16. Kolejne zgłoszenie :) http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/05/faszerowane-awokado-z-kurczakiem-i.html

    OdpowiedzUsuń
  17. I kolejna propozycja
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/05/1290-krokieciki-gryczane.html

    OdpowiedzUsuń
  18. I kolejne zgłoszeie ..tym razem gryczotto..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/06/1320gryczotto.html

    OdpowiedzUsuń
  19. Kolejne zgłoszenia:
    http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/06/salatka-z-makaronu.html#.UcAXsedFDdo
    http://filozofiasmaku.blogspot.com/2013/05/coq-au-vin.html#.UcAXtedFDdo

    OdpowiedzUsuń
  20. Nastepne zgloszenie..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/06/1352grzanki-z-owocami.html

    OdpowiedzUsuń
  21. I kolejne zgłoszenie..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/07/1387nalesniki-grojeckie.html

    OdpowiedzUsuń
  22. A tu mam pyszną zupkę..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/08/1402-supa-topczeta-czyli-zupa-z.html

    OdpowiedzUsuń
  23. i oto kolejne zgłoszenie.
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/08/1408paciaja-mazowiecka-i-makaron.html

    OdpowiedzUsuń
  24. A tu przepis na pupulki..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/08/1419pupulki.html

    OdpowiedzUsuń
  25. I surówka ..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/08/1428-surowka-z-kapusty-pachnaca.html

    OdpowiedzUsuń
  26. A tu kolejny wpis..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/08/1430-kotlety-naeczowskie.html

    OdpowiedzUsuń
  27. i cyganka..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/08/1431-cyganka.html

    OdpowiedzUsuń
  28. Kolejny przepis..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/08/1448-placek-z-szynka.html

    OdpowiedzUsuń
  29. Kolejne wpisy..
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/09/1467-czerwony-leszek.html
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/09/1459-sznycle-pruszkowskie.html

    OdpowiedzUsuń
  30. zapomniałam jeszcze o gulaszu
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/09/1465gulasz-radomski.html

    OdpowiedzUsuń
  31. I kolejne wpisy
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/09/1488domowe-gofry-po-polsku.html
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2013/10/1533-ciasto-z-jabkami.html

    OdpowiedzUsuń