czwartek, 29 sierpnia 2013

Sałatka z cukinią


Tak mi zasmakowała sałatka z grillowaną cukinią (co prawda tylko poprzez smażenie na grillowej patelni, ale zawsze), że gdy trafiła się mała cukinia z cienką skórką, zrobiłam kolejną sałatkę.

Składniki widoczne na zdjęciu:
- plasterki cukinii (pokrojone po umyciu i osuszeniu,  wymieszane w oliwie z przyprawami, smażone po 3-4 minuty z każdej strony)
- pomidorki koktajlowe,  pokrojone w ćwiartki
- rzodkiewki, pokrojone j.w.
- ser feta w kostkach

Składniki  (bez fety) wymieszane i polane najprostszym winegretem, posypane kostkami sera.


Warzywa psiankowate 2013

1 komentarz: