niedziela, 27 października 2013

Pasta rybna (z gotowanego dorsza)

Bardzo lubię pasty i wszelkie smarowidła do pieczywa. 


Składniki:
- filety z dorsza
- kwaśna śmietana (niskoprocentowa)
- serek naturalny
- świeży koperek
- sól, pieprz


Filety gotuję na parze - czas gotowania zależy od rodzaju naczynia i samej ryby.
Po ugotowaniu odsączam na sitku, pozostawiam do ostudzenia.
Dzielę rybę na kawałki (wystarczy do tego celu widelec).
Dodaję śmietanę, serek oraz posiekany koperek. Doprawiam solą i pieprzem, dokładnie mieszam.
Wstawiam  na trochę do lodówki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz